vitamineA vitamineB1 vitamineB2 vitamineB3 vitamineB5 vitamineB6 vitamineB9 vitamineB12 vitamineC vitamineD vitamineE vitamineH vitamineP
 

La vitamine K sa fonction :

La vitamine K est utilisé par le corps pour contrôler la coagulation du sang et pour la synthèse de la protéine hépatique qui contrôle la coagulation.
Elle est également impliqué dans la formation et la réparation osseuse. Dans les intestins elle contribue à à convertir le glucose en glycogène, ce qui permet ensuite le stockage dans le foie.
La vitamine K peut être également prescrite pour réduire l'incidence ou la sévérité de l'ostéoporose et ralentir la perte osseuse.

La carence en vitamine K :
Une carence en vitamine k peut entrainer des problèmes hémorrgiques. Des saignements postopératoires, des hématomes musculaires et des hémorragies inter-crânienness ont été signalés.
Une carence plus légère pourra se manifester par des saignements de nez, et des petites hémorragies internes.

Les besoins en vitamines K :
Les besoins journaliers en vitamines K sont très faible : chez l'hommes 80 microgrammes par jour et chez la femme 70 microgrammes par jour.

Utiliser la vitamine K :
L'absorbtion de cette vitamine doit s'acompagner d'une absorbtion de graisses alimentaires en même temps. Les sources alimentaires de vitamine K :
On trouve la vitamine K principalement dans les légumes de la famille des choux, ainsi que les légumes à feuilles vert foncé comme le chou frisé, les épinards, les bettes, cependant d'autres aliments, comme le persil et les navets sont assez riches en vitamine k.


Trucs et astuces
- Pour manger plus de vitamine k : Mangez des épinards, des bettes, du chou frisé et le chou vert, le brocoli, le chou-fleur, les choux de Bruxelles et le chou. L'avocat est très riche en vitamine K à la fois et en graisses saines. Si possible, essayez de manger un avocat chaque semaine.

Le paba

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Les minéraux

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