La tomate et les vitamines

La tomate au delà de ses qualités culinaires c'est aussi une excellente source de vitamines, donc à consommer sans modération avec une bonne teneur en vitamine C...

Vitamine	Pour 100 gr	Vitamine	Pour 100 gr
Vitamine C	19 mg	Vitamine B6	0,100 mg
Vitamine E	0,813 mg	Vitamine B1	0,057 mg
Vitamine A	0,592 mg	Vitamine B2	0,035 mg
Vitamine B3	0,530 mg	Vitamine B9	0,022 mg
Vitamine B5	0,310 mg	Vitamine K	0,0056 mg