L'ail et les vitamines
L'ail au delà de ses qualités culinaires c'est aussi une excellente source de vitamines, donc à consommer sans modération avec une bonne teneur en vitamine C...
| Vitamine | Pour 100 gr | Vitamine | Pour 100 gr |
|---|---|---|---|
| Vitamine C | 30 mg | Vitamine B6 | 1,200 mg |
| Vitamine B5 | 0,600 mg | Vitamine B1 | 0,200 mg |
| Vitamine E | 0,100 mg | Vitamine B2 | 0,080 mg |













